エノキの簡単スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鍋に水と鶏ガラスープのもとを入れ煮立たせ
２等分に切りばらしたエノキを加え２分程にて、味をみて塩・胡椒で味をととのえ、溶き卵を糸状にたらし火をとめ、わんにもりねぎを散らす。 - 2 好みで胡麻油をたらす。
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