春菊の和風ナムル レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 春菊は、茎と葉に切り分け、まず茎の部分を鍋に和した熱湯に入れ、３０秒後に葉を入れて、さっとゆでて、冷水に取り、水をしぼって３ｃｍ幅程度に切る。
- 2 ボウルに、ごま油、塩、しょうゆを入れ、混ぜ合わせた中に、①の春菊を入れて全体になじむように味を絡ませる。
- 3 器に盛り、上から黒ゴマをかけて完成。
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- カテゴリ
- 春菊
- 料理名
- 春菊のナムル
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メリッコ2012/03/26 10:20
春菊大好きなので、とってもおいしかったです＾＾醤油がポイントですね～♪ごちそうさまでした☆
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