インゲン＆ジャコみょうがのゴマ和え レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- いんげん(3～4cmに切る) 15本(約60g)
- ちりめんじゃこ 大さじ１
- みょうが(斜め切り) 大1個(約15g)
- ＊白すりゴマ 大さじ１
- ＊うまみ調味料（味の素など） 少々
- ＊麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1/2
- ＜彩り＞人参の千切り 少々
作り方
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1
いんげんは､スチームケースで約2分加熱し､ザルにあげ､水にさらし､キッチンペーパーなどで充分に水気を切る。
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2
ボールに｢1｣と､ちりめんじゃこ･みょうがをあわせ､＊を全て加え、よく混ぜ合わせる。
-
3
器に盛り付け､彩りで人参の千切りを少々トッピングしたら・・
【出来上がり～～(*゜∀゜)】
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関連情報
- カテゴリ
- いんげん
- 料理名
- 和え物
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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＊a・s・a・p＊2011/11/15 09:55
ヾ(℃゜)々 欠かしてはいけない「みょうが」を、、、
みょうが不在でスミマセン！
ごまたっぷりで美味しかったです♪じゃこでカルシウム補給できるのも嬉しいです〜！
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