まぐろの”ｗ”ガーリック焼き レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
まぐろは１口大に切り
●タレを合わせ、１５分漬ける
ねぎは３ｃｍ位に切る。
ニンニクはスライス。
まぐろの漬けタレを軽く
キッチンペーパーでおさえる。 -
2
ビニール袋に粉を入れ
まぐろも中に入れ軽く振り
粉をなじませ、
フライパンでサラダ油を熱し
スライスニンニクを炒め取り出しておく。
まぐろを焼きながら、
端でねぎも焼く。
-
3
まぐろは２～３分で焼き上がり
器に盛ねぎ、ガーリックをのせ
好みの野菜を飾る。
我家では紫蘇ときゅうりでした。
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- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- まぐろ焼き
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焼いた上に又ニンニクとスタミナアップです。