冷やしとろろ塩昆布うどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷凍うどん 1玉
- 長芋 約８０ｇ
- 塩昆布 大１程度
- 梅干し+しそ 1個
- ネギ 少々
- そうめんつゆ（ストレート） 大２
作り方
- 1 冷凍うどんを電子レンジで加熱し、水で冷たく冷やす。
- 2 うどんをレンジにかけている間に、長いもをすり、ネギは小口切りにする。
- 3 うどんの水分を切り、器に盛り付け、その上にとろろ、塩昆布、ネギ、梅干しとしそを盛り付け、そうめんつゆをかける。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- 冷やしとろろうどん
オレンジ mama
私と社会人の娘は野菜と甘いスイーツが大好きです。
そしてやや好き嫌いの多い主人と野菜嫌いの社会人の息子には
毎日何を作ろうか迷いながらお料理作っています。
今は娘が一人暮らしを始めたため、毎日の食事は肉中心の晩御飯になりつつあります。
もしよかったら私のブログにも遊びに来てくださいね。
http://plaza.rakuten.co.jp/syunotoriyose/
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