鶏チャーシューで親子丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏チャーシュー（食べやすい大きさに切る） 80g
- 玉葱（櫛切りにする） 1/4個
- たまご（小鉢などで溶いておく） 1個
- A.水 大さじ2
- A.チャーシューの煮汁 大さじ1
- A.醤油 小さじ1
- A.日本酒 大さじ1
- A.みりん 大さじ1
- A.和風だしの素 小さじ1/4
- オリーブオイル 小さじ1
作り方
- 1 「 A 」をボールなどで混ぜ合わせておく。
- 2 フライパンにオリーブオイルをひき、チャーシュー、玉葱を入れ、玉葱が透きとおるまで炒める。
- 3 「 1 」を入れ一煮立ちさせ、たまごを入れ半熟状になったら出来上がり。
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- 丼
az125690
男が作る料理レシピを中心に、ビールの飲み比べ、自作パソコン、iPhoneにまつわるブログを書いています。サブブログはiPhoneで撮影した写真をアップしています。レシピとビールレビューは自己評価付。http://pasorecipe.blog.so-net.ne.jp/
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ファントムオペラ2020/11/13 20:30
美味しかったです。ごちそうさまでした。
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普通の親子丼より一枚上手。これはクセになりそう。