鯛の刺身で♪鯛茶漬け♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鯛の刺身 6～8切れ
- しその葉 1/3枚
- わさび 少々
- ごはん 1膳
- ★澄まし汁の分量
- 薄口醤油 小さじ2
- 本だし 少々
- 湯 約150cc
作り方
-
1
刺身は、市販の物で良いです。
しその葉はみじん切りにします。 - 2 ★の澄まし汁を鍋で作ります。
- 3 ご飯、刺身、しその葉、わさびの順に盛り付けて、清まし汁をかけたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他のごはん料理
- 料理名
- 鯛茶漬け
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えぃりあす2013/11/02 18:35
とっても、美味しかったです♪
簡単に、出来ました。澄まし汁をかけた時の、シソの香りも良かったです・
ごちそう様でした。
レシピへのコメント
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上からは熱々にした澄まし汁をかけるだけで、鯛からだしが出て極上のお茶漬けが楽しめます♪