白菜タップリ：水餃子 レシピ・作り方
材料（約２人分）
- 餃子(市販餃子でもＯＫ) 6個(約200g)
- 白菜 約150g
- 人参(薄切りにする) 1/3本
- ＜調味料など＞水 約１Ｌ
- 塩コショウ､うまみ調味料 適量
- 鶏がらスープの素 大さじ２
- ＜彩り＞水菜 少々
作り方
-
1
鍋に水を沸騰させ､白菜の硬い部分と人参を入れ、煮えたら＜調味料＞を加えスープを作る｡
-
2
｢１｣に餃子を入れ､アクを取りながら煮､火が通ったら白菜の柔らかい部分を入れて少し煮立て､器に盛り＜彩り＞をあしらったら･･【出来上がり～♪】
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関連情報
- 料理名
- 野菜入り、水餃子
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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白菜タップリ！餃子からの旨みも出ます。｢中華スープ感覚｣で､体が温まります。