絶品！！りんごと豚肉のクリーム煮 レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
- 1 豚肉に塩コショウして１時間程度冷蔵庫でねかす。
-
2
ジャガイモは１ｃｍの輪切りにして水にさらす。
タマネギはスライス。
リンゴは５ｍｍ～１ｃｍに切る。 - 3 フライパンにオリーブオイルをしき豚肉を両面焼いて一旦取り出す。
-
4
フライパンの油をふき取り
バターを溶かしてジャガイモ・タマネギ・りんごを並べ一番上に取り出しておいた豚肉をのせる。 -
5
④に白ワインをまわしかけ
にんにくを散らす。 - 6 フタをしてワインが沸騰するまで中火～強火で蒸す。
- 7 沸騰してきたら弱火にして１時間煮込む。
- 8 最後に生クリームを全体にまわし入れ塩コショウで味を調えたら出来あがり♪
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