豆腐ステーキ 明太とろろソース レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 豆腐は1.5㎝幅に切り、水切りをしておく。辛子明太子は包丁の背でそいで身だけにしておく。
- 2 ボールなどで「 A 」を入れ、よく混ぜておく。
- 3 フライパンを熱しオリーブオイルをひき、豆腐を両面焼き色が付くまで焼く。
- 4 「 3 」に「 2 」を上からかけ蓋をして、弱火で1分ほど蒸して出来上がり。
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- カテゴリ
- たらこ
- 料理名
- 豆腐ステーキ
az125690
男が作る料理レシピを中心に、ビールの飲み比べ、自作パソコン、iPhoneにまつわるブログを書いています。サブブログはiPhoneで撮影した写真をアップしています。レシピとビールレビューは自己評価付。http://pasorecipe.blog.so-net.ne.jp/
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