アプリで広告非表示を体験しよう

旨辛しょうゆもつ鍋 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
az125690
沢山の具材で栄養満点。

材料（2～3人分）

豚シロモツ（生）
200g（水分を含んだ量）
キャベツ（食べやすい大きさにちぎる）
150g
白菜（食べやすい大きさにしておく）
2枚
大根
1㎝幅で2枚
人参（5mm幅くらいにスライス）
1/4本
木綿豆腐
200g
ニラ（細かくざく切りにする）
5本くらい
にんにく（厚めにスライスする）
3かけ
生姜（千切りにする）
3スライス分
赤唐辛子（種を出して輪切りにする）
1本
中華麺
1玉
A.水
500cc
A.醤油
大さじ1.5
A.日本酒
大さじ1.5
A.みりん
小さじ1.5
A.和風だしの素
小さじ1
A.鶏ガラだし
小さじ1
A.豆板醤
小さじ1
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    豚シロモツは酒を適当に入れ、10分ほど下ゆでし冷水にとる。
  2. 2
    鍋「 A 」と大根、人参を入れ沸騰してから蓋をし弱火で約10分ほど煮込む。
  3. 3
    もつ、白菜の芯の部分、にんにく、生姜、赤唐辛子を入れさらに5分ほど煮込む。
  4. 4
    次に白菜の葉の部分、キャベツ、豆腐をスプーンですくうか手でちぎって入れ一煮立ちさせる。
  5. 5
    最後にラーメン、ニラを入れ1分ほど煮込んで出来上がり。(ラーメンパッケージのゆで時間に合わせる）
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ブログ投稿のため

公開日：2011/02/18
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
ホルモン・レバー
料理名
鍋

このレシピを作ったユーザ

az125690 男が作る料理レシピを中心に、ビールの飲み比べ、自作パソコン、iPhoneにまつわるブログを書いています。サブブログはiPhoneで撮影した写真をアップしています。レシピとビールレビューは自己評価付。http://pasorecipe.blog.so-net.ne.jp/

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

ホルモン・レバーの人気ランキング

1位 ホルモン焼肉の味噌ダレ
2位 ＜定番シリーズ＞ご飯が進む！とろ～り牛すじ煮込み
3位 定番おかず★もつ煮込み
4位 プロ直伝！レバニラ炒め
5位 ☆★焼肉やさんに聞いたタン塩の味付け♪★☆
6位 シンプルが一番☆砂肝の塩胡椒炒め。おつまみに☆
7位 簡単！ホルモン丼！(*^^*)
8位 豚レバーの下処理は酢と塩！(牛も可)
9位 ぷりっぷりのモツがたっぷりなもつ鍋☆
10位 モツ（ホルモン）のみそ煮込み
ホルモン・レバーのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

大根
TOP10
さつまいも
TOP10
七五三の料理
TOP10
牡蠣
TOP10
おでん
TOP10
白菜のクリーム煮
TOP10
冬のおもてなし料理
TOP10
鮭全般
TOP10
白子
TOP10
かぶ
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

献立に取り入れたい！「レバー」が主役の献立
節約にもおすすめ！「レバー」が主役の献立
節約にうれしい！「レバー」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする