え?こんなの入れるの?コクうまカレーライス♪ レシピ・作り方
材料(6人分)
作り方
- 1 牛肉は2㎝くらいに切って、油で炒めます。
-
2
玉ねぎは皮をむいて洗い、2㎝角に切ります。
人参は洗って、イチョウ切りにします。
じゃがいもは皮をむいて洗って3㎝角に切ります。 - 3 2の具と鍋に入れ、おろしにんにく、みじん切りのバナナ・キウイも入れて、水をひたひたに入れて、柔らかくなるまで炊きます。
- 4 具が柔らかくなったら、カレールー、はちみつ、チョコレート、ウスターソース、濃口醤油、カレー粉、七味唐辛子を入れて、底が焦げないように弱火で煮込んだら出来上がりです。
きっかけ
カレーの味に深みを出すために、コクのでる食材を入れてみました♪
おいしくなるコツ
果物とチョコレートとはちみつが入っているので、一口食べたらなんとなく甘い感じですか゛すぐにカレーの辛さが追いかけてきて、深みのある味になりますよ♪ 辛いのがお好きな方は、辛み成分の七味唐辛子をたくさん入れても美味しいですよ♪
- レシピID:1040000680
- 公開日:2011/02/18
関連情報
- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- カレーライス
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就職氷河期世代987万人内定ゼロは本当に自己責任?2018/02/27 15:57ありがとうございます。左下がそれなんですが、深い!美味しい!とても良い味でした。無理しすぎない美味しさもいいです。
コクと旨味を出すために、チョコレートや意外な食材を入れると深い味わいのカレーになります。