唐揚げ用ムネ肉de鶏ハム レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏ムネ肉 300ｇ
- 醤油 大さじ２
- 酒 大さじ１
- 生姜 １片
- ニンニク １片
- 塩コショウ 適量
- はちみつ 大さじ１
作り方
-
1
ジップ袋の中でムネ肉に塩コショウをもみ込む。
（塩は多めに） -
2
生姜とニンニクはすりおろし
醤油・酒・はちみつと一緒にムネ肉の袋に入れ混ぜるようにもみ込む。
袋のまま１日冷蔵庫に放置。 - 3 翌日お湯を沸騰させた大きめの鍋に袋の中のムネ肉と汁も入れ２０分程弱火で煮る。
-
4
ムネ肉だけ取り出し
煮汁はリメイク料理で使いましょ♪
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏ハム
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