あっさり チンゲン菜のおかか和え レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 チンゲン菜は1.5cm位に食べやすく切り、油揚げは短い細切り。
- 2 鍋に湯を沸かし、チンゲン菜を茹で(30秒ほど先に茎を入れて後から葉を入れる)、流水で冷やし絞ります。
- 3 油揚げは油抜きも兼ねて3分程、柔らかくなるまで茹で、ざるにあげて粗熱が取り、絞る。
- 4 ボウルに2.3と⚫️調味料を混ぜて調味し、かつお節を入れてひと混ぜしてから、お皿に盛りつけて出来上がり。
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みずいろいろ2024/08/01 22:34美味しかったです!