大根とれんこんのシャキシャキサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
れんこんの皮をむいてスライスします。
鍋に水（分量外）を入れ火にかけます。沸騰したら、れんこんをいれ茹でます。２～４分程したら湯切りをします。水にさらします。 -
2
サラダ大根を千切りにします。
（皮が苦手な方はむいてください。） -
3
皿に、大根とれんこんを盛ります。プチトマトと食べやすいサイズに切った水菜を添えます。塩こしょうをかけます。
食べる前にポン酢をかけます。
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おくやマん
ちょこんとした（テキトー・手抜）レシピです。
時短・簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。
テキトーな感じばかりですが
たまに、テキトーでない感じです。
（娘に、「それは、テキトーじゃないよね？」と突っ込まれる事あり。）
宜しくお願いします♪
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