これなら作れる、簡単❣️ルーローハン レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
micchyo
ルーローハン（台湾の豚肉甘辛スパイス煮）はスパイスを揃えるのが大変ですね。でもキットを使うので、肉と野菜を加えて煮込むだけ。疲れた日でも、これなら作れますよ。
材料（２人分）
- 豚バラ肉(ブロック) 250グラム
- ゆで卵（レシピIDあり） 2個
- 小松菜 200グラム(4株)
- 水 100 CC
- ご飯 400グラム
- ↓ルーローハンキット↓
- 下味ソース 40グラム
- 煮込みソース 約80グラム
作り方
- 1 豚肉は1センチの拍子木切りして、下味ソースを揉み込み、中火で熱したお鍋で、焼き色がつくまで炒める。
-
2
１の中に煮込みソースと水を加え、時々混ぜながら5分煮込む。洗って5センチ長さに切った小松菜を、先のお鍋に加え、さらに3分煮込む。
-
3
器に温かいご飯を入れ、その上に煮込んだ豚肉、小松菜、半分に切ったゆで卵を載せ、お好みの量の煮汁をかけて、お召し上がりください。
-
4
今回はこのキットを使いました。
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