お家で簡単!カツ丼 レシピ・作り方

お家で簡単!カツ丼
  • 約10分
  • 300円前後
きそこま
きそこま
甘めなカツ丼です。

材料(1人分)

  • とんかつ 1枚
  • ご飯 250g
  • 2個
  • 玉ねぎ小 1/2個(60g)
  • ■水 大さじ2
  • ■酒 大さじ1
  • ■みりん 大さじ2
  • ■醤油 大さじ1
  • ■白だし 大さじ1
  • ■砂糖 小さじ2
  • サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1 玉ねぎはくし切りにします。
  2. 2 フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎがやや色づくまで炒めます。
  3. 3 ■の調味料を入れて2分ほど煮ます。
  4. 4 温めたとんかつを入れます。軽くほぐした卵半分の量を入れ、蓋をして弱中火で1分ほど煮ます。残りの卵を入れて半熟状態になったら完成。
  5. 5 丼にご飯を入れ、3で完成したカツを乗せて出来上がり。

きっかけ

スーパーで半額のとんかつを購入したので。

おいしくなるコツ

小さめなフライパンか親子丼用鍋を使用すると良いです。甘さを控えたい場合は砂糖を小さじ1にしても良いです。

  • レシピID:1030023982
  • 公開日:2023/02/17
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カツ丼とんかつ
きそこま
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つくったよレポート(3件)

  • にゃりんabc
    にゃりんabc
    2023/05/26 15:28
    お家で簡単!カツ丼
    美味しくいただきました。
    ご馳走さまでした(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)
  • ミニマリスト★
    ミニマリスト★
    2023/05/19 12:10
    お家で簡単!カツ丼
    参考にさせて頂きました!美味しかったです!
  • 花時計
    花時計
    2023/02/18 16:57
    お家で簡単!カツ丼
    こんにちわ!朝からカツ丼を作ってみました♪完食でお仕事も頑張れました〜(^O^)とってもおいしかったです♪ごちそうさまでした(*^_^*)

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