生米から作るから愛情タップリ！シラスと卵のお粥 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 生米 １合
- 水 １０００ｍｌ
- 和風だしの素・塩 各小さじ１/３
- 溶き卵 ２個
- しらす ５０ｇ
- 青のリ 少々
作り方
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1
食材です。
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2
鍋に研いた生米・水・和風だしの素を入れ中火で熱し、蓋をして煮立ったらひと混ぜして～弱火にして蓋を少しずらし炊く（時々かき混ぜながら～４０分くらい）。
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3
続けて米の固さを確認し火を止め～塩を入れひと混ぜし蓋をして蒸す（５分くらい）。
-
4
更に溶き卵（卵はボウルに割り入れ極軽く溶く）入れ～（２０秒後に）ヘラでひと混ぜして蓋をして余熱で蒸らす（２分くらい）。
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5
最後に器に盛り、青のり・シラスをふり完成。
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- シラスと卵のお粥
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生米から作るとやっぱり違いますよ～愛情が有ると思われるかも？！