なすとレンコンの中華味噌炒め レシピ・作り方

なすとレンコンの中華味噌炒め
  • 約10分
  • 300円前後
理久
理久
お肉入ってないのにご飯が進みます!

材料(2人分)

  • なす 2本
  • レンコン 100g
  • ニンニク 1片
  • 小葱 適量
  • a味噌 大さじ1
  • aみりん 大さじ1
  • a醤油 大さじ1
  • a酒 大さじ1
  • a豆板醤 小さじ1
  • a砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1 茄子とレンコンを食べやすい大きさに切り、ニンニクはみじん切りにする。
  2. 2 ニンニクの香り出しをし、レンコンを炒める。
  3. 3 ナスを入れてある程度火が通ったら、aを加える。
  4. 4 全体に馴染み、小葱をかけたら完成。

きっかけ

野菜だけでもおいしいレシピを作りました!

  • レシピID:1030022738
  • 公開日:2021/12/28
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つくったよレポート(1件)

  • うめたよす
    うめたよす
    2022/10/05 20:09
    なすとレンコンの中華味噌炒め
    鶏肉も入れてみました!美味しかったです!

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