たまごとベーコンのピリ辛なそうめん炒め レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
ベーコンとキャベツを細切りに、長ねぎを輪切りにします。
フライパンにオリーブオイルをひいて、これらを炒めます。 -
2
卵にみりんを加えて溶きます。
①の具材に火が通ったら、溶き卵を加えます。
卵がかたまり始めたら、弱火にして茹でそうめんと★印を加えて混ぜ合わせます。 - 3 全体に味が馴染んだら、出来上がりです。
きっかけ
子どもの頃、いつも同じ味のそうめんばかりで飽きた時に、炒めたり、味を変える事で再び好きになった事があるので。
おいしくなるコツ
茹でそうめんを炒めているので、かたまりやすいです。 なるべく出来たてを早めにお召し上がりください。 調味料や分量は、お好みで調整してください。
- レシピID:1030022247
- 公開日:2021/10/08
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