みょうが入、なすのそぼろのあん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 みょうがを輪切りしておきます。
-
2
鍋に、油をひいて豚ひき肉を炒めます。
豚ひき肉に火が通ったら、
★印をよく混ぜて（片栗粉をしっかり溶かす）鍋に投入します。
グツグツしてきたら、みょうがを加え１分程で火を止めます。
-
3
なすのヘタを切り落とし、一口サイズに切ります。
フライパンに油をひいて、なすを焼きます。
-
4
なすにこんがり焼き目がついたら皿にのせます。
この上に、②をかけます。
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おくやマん
ちょこんとした（テキトー・手抜）レシピです。
時短・簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。
テキトーな感じばかりですが
たまに、テキトーでない感じです。
（娘に、「それは、テキトーじゃないよね？」と突っ込まれる事あり。）
宜しくお願いします♪
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