ゴーヤとなすのにんにく味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤのワタと種を取り除き、スライスします。これを耐熱容器にのせて、ふんわりラップをし６００wの電子レンジで２分程加熱します。

2. 2

   ナスはヘタをとり、ピーマンはヘタと種を取り除き、食べやすいサイズに切ります。
   しめじは石づきを切り落としバラバラにします。

3. 3

   ★印をよく混ぜておきます。
   
   フライパンに油をひいて、①と②を炒めます。
   具材がしんなりしたら、★印をくわえて炒めます。

4. 4

   全体に味が馴染んだら、出来上がりです。