食欲をそそる！じゃがいもと牛肉の中華カレー炒め レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
食材です。
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2
牛肉は食べやすい大きさに切り、じゃがいもは皮を剥き～７ミリ角の細切り、玉ねぎは繊維に沿って薄切りに、３種のピーマンは軸と種を取り除き～７ミリ巾の細切りにする。
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3
ボウルに★を入れ混ぜ合わせ～牛肉を加え混ぜ揉み込み、じゃがいもを水にさらし（５分くらい）水気を拭き取る。
☆は混ぜておく。
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4
フライパンにサラダ油を中火で熱し、玉ねぎ・じゃがいもを入れ～玉ねぎ・じゃがいもが透き通るまで炒める。
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5
続けて玉ねぎ・じゃがいもを端に寄せ、牛肉をほぐしながら広げ入れ～色が変わるまで炒め、３種のピーマン・☆を加え～全体を馴染ませ炒め合わせる。
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6
最後に器に盛り、白いり胡麻をふり完成。
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- じゃがいもと牛肉の中華カレー炒め
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