コクがあり風味抜群!鶏肉のクリームトマト煮 レシピ・作り方

コクがあり風味抜群!鶏肉のクリームトマト煮
  • 約30分
  • 300円前後
oppeke22
oppeke22
鶏肉をカットして~フライパンで焼いて~トマト缶を加えて~コトコト煮込むだけで、濃厚で奥深い煮込み料理が出来上がります。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 食材です。
  2. 2 玉ねぎは薄切りに、鶏もも肉は余分な脂を取り除き~フォークで全体を刺し一口大に切り~塩・胡椒を揉み込み~小麦粉をまんべんなくまぶす。
  3. 3 フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、鶏もも肉(皮目を下にして)・玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりし、鶏もも肉の両面に焼色が付くまで焼く(3分くらい)。
  4. 4 続けて余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、★を入れ混ぜ合わせ、一煮立ちしたら中弱火で蓋をして煮込む(途中かき混ぜながら~10分くらい)。
  5. 5 更に蓋を外し牛乳をを入れ~優しく混ぜ合わせ、ピザ用チーズをのせ~蓋をしピザ用チーズが溶けたら~塩・黒胡椒で味を調えて火を止める。
  6. 6 最後に器に盛り、ドライパセリをふり完成。

きっかけ

地元の鶏肉専門店で美味しそうな地鶏もも肉が手に入ったので…。

おいしくなるコツ

バゲットにつけて食べると、更に美味しく召し上がれます。

  • レシピID:1030020894
  • 公開日:2021/06/03
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
鶏肉のトマト煮メイン料理牛乳・乳飲料鶏もも肉鶏肉のクリーム煮
関連キーワード
イタリアン 簡単 煮込み ワインに合う
料理名
鶏肉のクリームトマト煮
oppeke22
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(1件)

  • maga
    maga
    2021/11/19 18:54
    コクがあり風味抜群!鶏肉のクリームトマト煮
    とても美味しく仕上がりました!!
    レシピありがとうございます。

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る