ほうれん草のあんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ほうれん草はよく洗い、5cmにきる。鍋にお湯を沸かし、塩（分量外：小さじ1)とほうれん草を入れる。再沸騰したら火を止めザルにあける。
- 2 鍋に挽き肉、水を入れ混ぜ、中火で煮てアクをとる。
- 3 ○調味料を加え、1のほうれん草を入れ、水溶き片栗粉を入れとろみをつける。
- 4 豆腐は適当な大きさに切って、耐熱皿に入れ600wのレンジで3分加熱する。
- 5 豆腐を皿に盛り3をかける。
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