牛肉とほうれん草のクリーム煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
牛肉は食べやすい大きさに切る。
ほうれん草はよく洗い、5cmにきる。鍋にお湯を沸かし、塩（分量外：小さじ1)とほうれん草を入れる。再沸騰したら火を止めザルにあける。 -
2
エリンギは根元を切り落とし3cm長さの縦薄切り。
玉ねぎも薄切り。 - 3 フライパンにオリーブオイルを入れ熱し玉ねぎ、牛肉、エリンギの順に炒める。
- 4 小麦粉を振り、粉けがなくなるまで炒め、○調味料を加える。最後にほうれん草を入れ完成。
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