こんにゃく☆味噌田楽 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 こんにゃくを食べやすい大きさに切る。
- 2 鍋にこんにゃくとたっぷりの水を入れ、火にかける。
- 3 沸騰したら弱火にし5分程茹でて、ザルにあげる。お湯は捨てる。
- 4 3の鍋にこんにゃくと水を再び入れ、塩を加え、火にかける。沸騰したら火を止める。
- 5 別の鍋に★の調味料を全て入れ、火にかけ、かき混ぜる。
- 6 煮立ったら弱火にし、さらに沸騰させ、煮詰める。
- 7 4のこんにゃくを皿に載せ、6の味噌だれを上にかけたら、出来上がり。
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- 料理名
- こんにゃく味噌田楽
さゆりん♪
私の料理は、基本は母の味です。母が作ってくれた料理を私が作り、いつか娘が作ってくれたらと思い、こちらにレシピを残すことにしました。
ちなみに、私は簡単なお料理しか作れません。「それでもいい！」と言う方は、良かったらご覧下さい。
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