ひじきとちくわの煮物 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 乾燥ひじきは時間通りに水で戻して、ザルにあけます。
-
2
ちくわは輪切りにします。
油揚げは刻みます。
にんじんは細切りにします。 - 3 鍋に出汁、ひじき、ちくわ、にんじん、油揚げを入れ蓋をして煮ます。
- 4 煮たったら、砂糖、しょうゆ、酒、みりんを入れ、にんじんが柔らかくなるまで煮ます。
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