彩り中華風サラダ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
もやしと千切りにした、にんじんを耐熱容器に入れ、ラップをふんわりかけてレンジで3分〜3分30秒温める。
(お好みのもやしの硬さで時間調整してみてください。) -
2
温めている間に、きゅうりを千切りにする。
(少し太めにすると食感が楽しめます。) -
3
もやしとにんじんが温まったら、流水で締める。
もやしがぷりっとシャキッとします。 -
4
水で締め終わったら、きゅうりも入れて、ざるでしっかりと水を切ります。
5〜10分ほど放置する。
(しっかり切らないと水分で後々味がうすくなってしまいます。) -
5
しっかり水が切れたら、タッパーに移し、○の材料を入れます。入れたら、フタを閉めて振って味を馴染ませて完成。
もちろん耐熱容器のまま味をつけて和えてもOKです。
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