もやしとほうれん草のおかか和え レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
ほうれん草を４㎝程度にざく切りする。
葉と茎の部分に分けておく。 -
2
鍋に湯を沸かして、もやしとほうれん草の茎を入れる。
再び沸騰したところに葉の部分を入れてサッと茹でる。 - 3 冷水で冷やし、水気を絞る。
- 4 ボウルでほうれん草ともやしに醤油、かつお節、いりごまを和える。
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