〜鮭のレモンバターソース〜 レシピ・作り方

〜鮭のレモンバターソース〜
  • 約15分
  • 500円前後
micchyo
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簡単でボリュームもあります。夕食にいかがでしょうか。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 鮭は水分を拭き取り、塩胡椒で下味を付ける。次に小麦粉を茶こしでこしながらまんべんなく、鮭にまぶしておく。
  2. 2 熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、鮭を皮から焼く(中火で5分)次に裏返して更に5分焼く。側面も1分ずつ焼く。
  3. 3 2の鮭にレモンをかけるように絞り入れ、バターを加える。器に鮭を盛り付け、フライパンのバタソースをうえからかけて、パセリとミニトマトを添えたら出来上がりです♪

きっかけ

サーモンをさっぱり食べたくて。

おいしくなるコツ

レモンは鮭が焼けてから絞り入れて下さい。風味良く仕上がります。お好みで更にレモンを加えても美味しいですよ。

  • レシピID:1030017342
  • 公開日:2020/09/30
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つくったよレポート(2件)

  • ゆりり⭐︎
    ゆりり⭐︎
    2022/11/09 19:49
    〜鮭のレモンバターソース〜
    きのこものせました!
    美味しかったです♪
  • mamacream
    mamacream
    2020/10/15 18:42
    〜鮭のレモンバターソース〜
    鮭とレモンバターソースとっても合いますね(∩´∀`∩)美味しかったです!!ご馳走様でした(^^*)

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