フライパンで華やか♪〜鮭のホイル焼き〜 レシピ・作り方

フライパンで華やか♪〜鮭のホイル焼き〜
  • 約30分
  • 500円前後
micchyo
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簡単に出来て、おもてなしにも重宝します。

材料(2人分)

  • 鮭の切り身 2切れ
  • 人参 1/4個
  • ブロッコリー 小房4つ分
  • 椎茸 4枚
  • あらびきウィンナー 2本
  • バター 30g
  • 少々
  • コショウ 少々
  • ホイル 120センチ
  • サラダ油 中さじ2
  • レモン汁 適量

作り方

  1. 1 ホイルを40センチ2枚、20センチ2枚に切り、40センチの上に20センチのホイルを乗せて材料を置く部分を二重にし、中さじ1のサラダ油を塗る。
  2. 2 鮭はペーパータオルで水分をよく拭き取り、塩コショウしておく。人参は2ミリの厚さに斜め切りにし、ブロッコリーは小房に分けておく。人参もブロッコリーもレンジで1分加熱しておく。
  3. 3 材料をホイルの上にのせて、5ミリの厚さに切ったバターを2箇所に置く。ホイルで包み、お湯を入れたフライパンで(中火)10分蒸し焼きにすれば、出来上がりです。レモン汁をかけてどうぞ♪

きっかけ

鮭を簡単、華やかに料理したくて。

おいしくなるコツ

ホイルは、空気を抜いてきっちり包むと、美味しく早く焼けます。

  • レシピID:1030015927
  • 公開日:2020/07/01
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鮭のホイル焼きしいたけにんじん
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つくったよレポート(3件)

  • あやそうママ
    あやそうママ
    2021/06/23 19:13
    フライパンで華やか♪〜鮭のホイル焼き〜
    とても美味しかったです
  • ゆりり⭐︎
    ゆりり⭐︎
    2021/05/12 20:20
    フライパンで華やか♪〜鮭のホイル焼き〜
    とても美味しかったです^ - ^
    レシピありがとうございます♪
  • mamacream
    mamacream
    2020/07/04 17:56
    フライパンで華やか♪〜鮭のホイル焼き〜
    すごく美味しかったです!!ご馳走様でした!(∩´∀`∩)

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