子供が喜ぶハンバーグ レシピ・作り方

子供が喜ぶハンバーグ
  • 約30分
  • 500円前後
節約MAMA
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牛乳がかくし味!子供が喜ぶハンバーグ

材料(4人分)

  • あいひき肉 400グラム
  • たまねぎ 1個
  • 牛乳 大さじ1
  • バター 大さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • ナツメグ 少々
  • 生パン粉 カップ1
  • 1個
  • ソース*
  • バター 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ4
  • 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1 玉葱を飴色になるまで炒め、荒熱をとっておく
  2. 2 ソース以外の材料を全部入れて、粘りが出るまで捏ねる
  3. 3 手に打ち付けるようにして楕円形状にまとめる
  4. 4 熱したフライパンに、中火で両面に焦げ目がついたら、弱火で蒸し焼きにする。竹串を刺して肉汁がでたら火が通った証拠
  5. 5 焼けたハンバーグをとりだし、フライパンにソース材料を溶かして、ソースをかけて出来上がり

きっかけ

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  • レシピID:1030014586
  • 公開日:2020/04/01
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