大根とえのきの時短お味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根3cmを1cmのサイコロ状にカットする。

   

2. 2 カットした大根を水(300ml)から茹でる。

   

3. 3 パックから取り出したえのきの石づきを落とし、3等分にカットする。

   

4. 4 大根の鍋が沸騰したら、3のえのきを加え、中火で1.2分茹でる。

   

5. 5 一度火を止めて味噌大さじ2半を加えて溶く。(我が家ではタニタ食堂の減塩みそを使っています♪)

   

6. 6 再び火にかけ、沸騰する手前まで加熱したら完成♪