アボカドと豚肉の冷製パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉は３～４ｃｍに切っておく。
2. 2 スパゲッティを茹でる。
3. 3 茹でている間にソースづくり。
   アボカドは２ｃｍ角程度に切る。
   半分はフォークなどでペースト状につぶす。

   

4. 4 ３のアボカドに塩昆布とオリーブオイル、めんつゆを入れて和えておく。
5. 5 表示時間通りに茹でたパスタの鍋に、豚バラ肉を入れて火を通す。
   豚バラに火が通ったらザルにあけ、冷水で冷やす。

   

6. 6 ４のソースと和えて完成。
   今回は飾りに小葱を使用しました(分量外)。
   かつお節や刻みのりでもいいので、かけると雰囲気変わって良いです。