大学芋 レシピ・作り方
材料（約3人分）
- さつまいも 中1本(約300g)
- ☆はちみつ 大さじ2
- ☆砂糖 大さじ2
- ☆醤油 小さじ2
- ☆みりん 大さじ2
- 油 大さじ3
- いりごま 小さじ2
作り方
- 1 さつまいもは一口大の摩る乱切りにする。
- 2 ☆の材料を合わせておく。
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3
フライパンに油をひき、中火でさつまいもを加熱する。
たまにひっくり返しながら、串がすっと入るまで加熱します。
-
4
火を止めて、フライパンの油をキッチンペーパーで吸い取る。
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5
4のフライパンに2の合わせ調味料を加えて再加熱する。(中火～強火)
調味料が煮たったら、いりごまを加えてよく混ぜて完成。
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つくったよレポート（1件）
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aytmm2018/05/20 19:41
美味しかったです
レシピへのコメント
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はちみつを混ぜてるので、とろっとしたタレに仕上がります。