豚肉・レンコン・エノキの甘辛炒め レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 レンコンは2~3mm厚さの半月切りにし、酢水に5分ほどさらしてから水気をきる。
- 2 エノキは石づきを落としてほぐす。
- 3 フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。色が変わってきたら、①、②も加えて炒める。
- 4 材料に火が通ったら、●を加えてさっと炒め合わせれば出来上がり☆
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