豚肉と根菜のカレー醤油煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 大根は5mm程度の厚さのいちょう切り、人参は5mm程度の厚さの半月切り、またはいちょう切りにする（大根と同じくらいの大きさに）。
- 2 鍋に油を熱し、豚肉を炒める。色が変わってきたら、①を加えて炒める。
- 3 材料に油が馴染んだら、●を加えて落とし蓋をして煮込む。
- 4 根菜が柔らかくなり、大根に味が染み込むまで煮込めば出来上がり☆
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