鰯の海苔天ぷら レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鰯一人２・３尾として ４～６尾
- とろけるチーズ 鰯から、はみでないくらい
- のり 鰯の数だけ
- 天ぷら粉 少量
- 油 天ぷらを揚げられる量
- 塩 少々
作り方
- 1 鰯は手開きし骨も除き洗い、水分を拭く。
- 2 1）に塩少々し１０分放置。
- 3 水分を拭く。
- 4 身を上にしチーズを乗せ巻きのりを巻きつける。
- 5 天ぷら粉(袋に書いてある通りの水で溶く）を付け揚げる。揚げ時間は鰯の大きさによって変わります。
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