鶏ささみとレンコンのきんぴら レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏ささみはひと口大のそぎ切りにして、薄力粉を薄くまぶす。
- 2 レンコンは2～3ｍｍ程度のいちょう切りにして、酢水に5分ほどさらしてから、水気をよくきっておく。
- 3 人参は2～3ｍｍ厚さのいちょう切りにする。
- 4 フライパンに油を熱し、ささみを炒める。色が変わってきたら、②、③を加えて炒める。
- 5 材料に火が通ったら、●を加えて、全体に絡まるように炒め合わせれば出来上がり☆
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