ササッと!ピーマンとベーコンのオイスターソース炒め レシピ・作り方

ササッと!ピーマンとベーコンのオイスターソース炒め
  • 約10分
  • 100円以下
oppeke22
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オイスターソースの旨味がピーマンのほろ苦さと好相性…白ご飯のお供にも、おつまみにも、お弁当にもどうぞ。

材料(2人分)

  • ピーマン 3個
  • ベーコン(厚切り) 50ℊ
  • サラダ油 小さじ1
  • ★オイスターソース・酒 各小さじ2
  • ★みりん 小さじ1
  • ★醤油 小さじ1/2
  • 白いり胡麻 適量

作り方

  1. 1 食材です。
  2. 2 ピーマンはヘタを取り、種を取り除き、8ミリ巾の細切りに、ベーコンは1センチ巾の細切りにする。
    ★は混ぜておく。
  3. 3 フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンを中火で炒める。 ピーマンを加え、更に炒め合わせる(30秒くらい)。
  4. 4 ピーマンがしんなりしたら、★を加えて汁気が無くなるまで炒める。
  5. 5 最後に器に盛り、白いり胡麻を振って完成。

きっかけ

ピーマンが冷蔵庫に余っていたので作りました。

おいしくなるコツ

調味液に酒・醤油・みりんを加えると味に深みが出ます。

  • レシピID:1030010747
  • 公開日:2017/07/22
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カテゴリ
簡単おつまみ
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簡単 おつまみ 弁当 ご飯のお供
料理名
ピーマンとベーコンのオイスターソース炒め
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