しらす干しと大根葉の雑穀ごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマチャンショップの三十雑穀を使用しました。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて熱し、大根葉、塩を加えてしんなりするまで炒める。

3. 3

   米を研ぎ、タマチャンショップの三十雑穀、酒、しょうゆを加えて水を２合のところまで入れる。しらす干し、②を上に乗せて普通に炊く。

4. 4

   炊き上がったらよく混ぜ、お茶碗によそい、かつおぶしといりごまをトッピングする。