肉豆腐風煮物 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
人参は斜め薄切り、
木綿豆腐は厚みを半分に切り、4等分にします。
しらたきは下ゆでし、半分の長さに切ります。 -
2
お水に豆腐、人参、しらたきを入れて煮ていきます。
砂糖、しょうゆ、みりん、酒を入れ、煮ます。 -
3
人参が柔らかくなったら豚肉を入れて、色が変わるまで煮ます。
アクは取って下さい。
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