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麻婆豆腐☆ レシピ・作り方

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reisa999
我が家のピリ辛な麻婆豆腐です(*^^*)

材料（3人分）

豚ひき肉
50g
豆腐(木綿でも絹でも)
200g
☆豆板醤
小さじ2
☆鶏ガラスープの素
小さじ2
☆しょうゆ
大さじ1
☆甜麺醤
大さじ1
☆酒
大さじ2
☆水
300cc
水溶き片栗粉
大さじ5
乾燥パセリ
大さじ1
ごま油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    豆腐は水切りしておきます。
    1cm角に切ります。
  2. 2
    ごま油でひき肉を炒めていきます。
  3. 3
    ひき肉の色が変わったら☆印の調味料を入れ、煮立てます。
    煮立ったら、豆腐を入れ煮ます。
  4. 4
    2、3分煮たら、水溶き片栗粉とパセリを入れ、煮立ててとろみをつけます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

母の味です(*^^*)

公開日：2017/03/21
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関連情報

カテゴリ
マーボー豆腐（麻婆豆腐）豚ひき肉夕食の献立（晩御飯）絹ごし豆腐木綿豆腐

このレシピを作ったユーザ

reisa999 食べ盛りな2人の男の子のままです。 いや〜 毎日牛乳！肉！米！が大量に減ります どれだけでも食べられるそうです∑(ﾟДﾟ)笑 やっぱり毎日バタバタしてますが 日々栄養満点な料理を目指しております(*^^*) 最近作れぽ承認遅く申し訳ありません！必ず承認しますのでぜひよろしくお願いします♪♪

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