お野菜たくさん♪鯖のケチャップ煮☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆の調味料は混ぜておきます。
   
   鯖は骨を取り、食べやすく削ぎます。
   小麦粉をまんべんなくまぶします。

2. 2

   大さじ4のオリーブオイルで皮目から両面焼いていきます。
   きつね色になったら、お皿に取ります。

3. 3

   フライパンの油を拭いて、
   大さじ1のオリーブオイルで玉ねぎを炒めていきます。

4. 4

   色づいたら、☆の調味料を入れて煮立て、鯖、しめじ、ほうれん草を入れ、弱火で煮ます。

5. 5

   トロッと煮詰まったら出来上がりです。