鯛の切り身・炊飯器で手軽に出来る！鯛めし レシピ・作り方

作り方

1. 1 食材です。
   ★は混ぜておく。

   

2. 2 米は洗って３０分以上ザルに上げ水気を切る。

   

3. 3 鯛は水洗いして水気を拭きバットに入れて、★を加えキッチンペーパーを乗せ漬け込む（３０分くらい）。

   

4. 4 米を炊飯器の内釜に移して、☆醤油・酒を入れ、だし汁を２合の目盛りまで入れ昆布を乗せる。

   

5. 5 ４）の釜に汁気を切った鯛を入れる。

   

6. 6 炊飯器のスイッチ・オン。

   

7. 7 炊きあがったら鯛を取り出し、骨を丁寧に取り除いて戻し入れ、ご飯とほぐし混ぜ合わせる。

   

8. 8 最後に器に盛り、カイワレ大根を添えて完成。