こっくり美味しい!常備菜☆豚バラ大根オイスター版 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
大根は皮をむいて乱切りにしておく。
水500ccを沸かし、豚バラをさっと茹でて取り出し、灰汁をとったら大根を入れて15分くらい煮る。 -
2
アルミ落し蓋をとり、中華だしを加えて2分くらい煮て、☆を加えて5分煮る。
豚を戻しいれ、落し蓋をして5分煮る。火を止めてしばらく蒸らしたら完成。 - 3 大根の葉があれば刻み、豚を戻しいれるタイミングで加えてください。
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