エノキとワカメのすだち醤油和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- 乾燥ワカメ 大さじ1程度
- エノキ 1/2株
- ●すだちの搾り汁 1個分
- ●醤油 大さじ１
作り方
- 1 エノキは石づきを落として長さを半分に切り、根本を解す。耐熱容器に入れて500wのレンジで2分ほど加熱し、冷ましてからぎゅっと絞る。
- 2 ワカメは水に浸けて柔らかく戻し、水気をぎゅっと絞る。
- 3 ①、②に●を和えれば出来上がり☆
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