サクサクジューシー♬メンチカツ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 キャベツ！玉ねぎをみじん切りにする。※できるだけ細かく‼︎
-
2
パン粉、牛乳、卵、合挽きミンチ、塩胡椒をボールに入れ、粘りが出るまで混ぜ合わせる。玉ねぎとキャベツも入れて更に混ぜ合わせる。
- 3 混ぜ合わせたものを食べやすい大きさで形をつくる。
-
4
衣の天ぷら粉と水を混ぜる。ミンチを天ぷら粉に付けて、たっぷりのパン粉を付けて種は完成。
- 5 160度くらいに熱した油で(菜箸をつけて小さな泡が少し出るくらい）キツネ色になるまでじっくり揚げて出来上がり♬
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