中華料理店の味！鶏肉とコーンの中華卵スープ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
食材です。
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2
にんじんはせん切りに、鶏肉は一口大に、三つ葉は２センチ巾に、椎茸とザーサイは１センチ巾に、青ネギは小口切りに切る。
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3
鍋に水を入れ煮立て、にんじん・三つ葉・ザーサイ・鶏肉・コーン・椎茸を加え煮込む。
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4
ウェイパーと酒と塩を入れ味を調え、ひと煮立ちしたら、★（混ぜておく）水溶き片栗粉を加え、とろみを付ける。溶き卵を加え、ゆっくり加えて混ぜる。
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5
最後に器に盛り、胡麻油と胡椒を振って、青ネギを散らして完成。
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- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- 卵スープ
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おこのみっちゃん2018/09/30 00:44
とっても美味しくいただきました(*^^*)ごちそうさまでした♪
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